畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 2 | 9 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 吳淑美 | 魚類生理、環境緊迫與內分泌、環境生物、環境教育 |
| 教師 | 專任 | 李安進 | 貝類無氧代謝機制，藻類培養技術，藻類淨化水質。 |
| 教師 | 專任 | 朱建宏 | 水生生物、水產養殖及飼料營養相關專長 |
| 教師 | 專任 | 王騰巍 | 水產養殖 |
| 教師 | 專任 | 賴弘智 | 水環境生態、抗菌藥物環境殘留、檢測與處理 |
| 教師 | 專任 | 林哲宏 | 水生生物繁養殖/珊瑚研究 |
| 教師 | 專任 | 郭建賢 | molecular breeding |
| 教師 | 專任 | 陳淑美 | Fish and shrimp physiology |
| 教師 | 專任 | 楊松穎 | 海洋生態學及微生物學 |
| 教師 | 專任 | 董哲煌 | 溪流魚類、魚類繁殖學、餌料生物學 |
| 教師 | 專任 | 郭世榮 | 魚類生態、資源保育學、魚類分類學、水域生態環境監測 |
| 教師 | 兼任 | 李建霖 | 魚類疾病學、水產藥物 |