畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 2 | 9 |
| 進修部 | 進修學士班 | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 葉素瑛 | 分子育種、植物生物技術、作物轉錄體生物資訊分析 |
| 教師 | 專任 | 徐善德 | 園藝學、園藝作物生理、植物組織培養、植物基因轉殖 |
| 教師 | 專任 | 蔡智賢 | 植物學,園藝植物生理學,生態學,植物解剖學 |
| 教師 | 專任 | 江一蘆 | 園藝、果樹、開花生理、紅龍果 |
| 教師 | 專任 | 王孝雯 | 園產品處理 |
| 教師 | 專任 | 李亭頤 | 造園景觀規劃設計、綠色基盤設施、景觀植栽管理與維護 |
| 教師 | 專任 | 李保宏 | 食品加工,園產品開發,園產品廢棄物之加值化開發 |
| 教師 | 專任 | 許揚昕 | 花卉、生物技術 |
| 教師 | 專任 | 沈榮壽 | 花卉園藝、植物組織培養、蘭花科技、種苗科技與繁植 |
| 教師 | 專任 | 張栢滄 | 果樹生理與栽培、土壤肥料分析 |
| 教師 | 兼任 | 張致盛 | 園藝產業輔導、農業政策 |
| 教師 | 兼任 | 郭鳳瑞 | 生物產業機械、氣壓控制及超音波檢測食品品質 |