畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 24 | 2 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 石正中 | 園產品加工、園產品處理 |
| 教師 | 專任 | 高建元 | 蘭花組織培養、人工種子、去病毒技術、基因槍轉殖 |
| 教師 | 專任 | 張允瓊 | 植物嫁接技術及生理、植物生長與開花生理、節水技術於農業應用 |
| 教師 | 專任 | 鍾曉航 | 植物色素、植物二次代謝物、植物組織培養、分子育種 |
| 教師 | 專任 | 鄔家琪 | 蔬菜學、遺傳學、有機栽培、保健園藝作物、園藝作物逆境生理學 |
| 教師 | 專任 | 陳素瓊 | 昆蟲生態、植物保護 |
| 教師 | 專任 | 劉天珠Margo Sulistio | 園產品處理學 |
| 教師 | 專任 | 黃志偉 | 景觀規劃與管理維護、自然環境資源經營與規劃、鄉村遊憩與景觀資源 |
| 教師 | 專任 | 朱玉 | 園藝作物種苗生產、球根花卉、開花調節、植物生長發育、園藝技術 |
| 教師 | 專任 | 林建堯 | 農村規劃暨社區營造、休閒遊憩規劃與研究、景觀遊憩研究、景觀療癒 |
| 教師 | 專任 | 尤進欽 | 植物基因轉殖、生物技術、蔬菜生理、作物逆境生理 |
| 教師 | 兼任 | 陳宣瑄 | 花卉裝飾 |
| 教師 | 兼任 | 鍾若男 | 園藝景觀療癒概論 |
| 教師 | 兼任 | 黃郁琇 | 景觀設計、景觀概論、景觀遊憩研究、景觀圖學與創意設計、園藝景觀療癒概論 |
| 教師 | 兼任 | 王滿馨 | 樂活園藝、食農教育 |