畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 2 | 6 |
| 進修部 | 碩士在職專班 | 碩士 | 42 | 2 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 林佑勳 | 食品衛生安全、餐飲管理、食品化學 |
| 教師 | 專任 | 王惠珠 | 食品化學、食品營養 |
| 教師 | 專任 | 陳彥呈 | 餐飲管理、整體美學、觀光及旅遊事業管理 |
| 教師 | 專任 | 柯澍馨 | 兒童發展保育及家人關係、親職教育、家庭教育、婦女教育 |
| 教師 | 專任 | 黃郁婷 | 家政教育、親職教育、家庭教育、兒童發展保育及家人關係 |
| 教師 | 專任 | 陳欣怡 | 休閒活動與休閒服務、餐飲管理 |
| 教師 | 專任 | 林舜慈 | 家政教育、家庭管理、老人福利 |
| 教師 | 專任 | 劉馨嵐 | 餐飲管理、食品科技、烹飪 |
| 教師 | 兼任 | 李秀蓮 | 化妝設計、肌膚護理、整體美學 |
| 教師 | 兼任 | 宋瓊宏 | 烹飪 |
| 教師 | 兼任 | 李秀芬 | 化妝設計、肌膚護理、整體美學 |
| 教師 | 兼任 | 林慧生 | 畜產加工、畜產經營、食品化學 |