| 教師 |
專任 |
吳守從 |
觀光衝擊、生態旅遊、遊樂區經營管理、遊憩資源與生態環境監測 |
| 教師 |
專任 |
朱永蕙 |
餐飲管理、旅館管理、餐旅實習教育、服務品質、過度服務 |
| 教師 |
專任 |
張景棠 |
旅運經營相關學科、人力資源管理 |
| 教師 |
專任 |
邱景星 |
海洋觀光、海洋生態、地球科學 |
| 教師 |
專任 |
莊倉碩 |
餐旅管理、服務業行銷、餐飲設備規劃 |
| 教師 |
專任 |
蘇明如 |
文化觀光、文化創意產業、文化政策研究、博物館規劃、展覽策劃、會展觀光 |
| 教師 |
專任 |
吉田文子 Fumiko Yoshida |
日語教學、中日比較語文研究、中國古代語文學 |
| 教師 |
專任 |
陳永祥 |
觀光、文化人類學 |
| 教師 |
兼任 |
顏伶娟 |
觀光解說、企業管理農業、法律、地政會計、財政、資訊科技應用 |
| 教師 |
兼任 |
白樂山 Paul Granby Blewchamp |
英語教學 |
| 教師 |
兼任 |
邱俊龍 |
觀光行政、觀光策略、觀光管理 |
| 教師 |
兼任 |
林永邦 |
航空客運服務、遊程規劃、旅行業經營管理及緊急事件處理 |
| 教師 |
兼任 |
陳敘如 |
觀光產業管理、領團實務、休閒管理 |
| 教師 |
兼任 |
陳俊妃 |
農村旅遊規劃 |
| 教師 |
兼任 |
張淑儀 |
餐飲專長、服裝專長、輔導專長 |
| 教師 |
兼任 |
洪翠蘭 |
航空運輸服務與票務訂位、旅行業管理、旅遊糾紛與緊急處理、國際禮儀 |
