畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 36 | 2 | 4 |
| 進修部 | 碩士在職專班 | 碩士 | 36 | 2 | 5 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 梁毅宗 | 中餐烹調、廚藝 |
| 教師 | 專任 | 莊鎧溫 | 統計分析、流通管理、網路行銷 |
| 教師 | 專任 | 許澤宇 | 野生動物觀光政策與管理、遊憩區空間規劃 |
| 教師 | 專任 | 葉裕民 | 自然資源評估與管理、生物資源動態解析 |
| 教師 | 專任 | 林倩綺 | 文化觀光研究,宗教旅遊研究,旅遊影像研究 |
| 教師 | 專任 | 于健 | 物流管理,行銷管理 |
| 教師 | 專任 | 歐靜蓉 | 航空票務、運輸管理、遊程設計規劃 |
| 教師 | 專任 | 高俊雄 | 體育運動、休閒運動 |
| 教師 | 專任 | 張偉雄 | 餐旅服務管理、餐旅人力資源發展 |
| 教師 | 兼任 | 林惠麗 | 創意行程規畫與分析 |
| 教師 | 兼任 | 吳旻融 | 餐旅業經營與管理 |
| 教師 | 兼任 | 王正賢 | 旅遊產業 |
| 教師 | 兼任 | 鍾任榮 | 旅遊行程規劃 |