畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 0 | 4 | 1 |
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 31 | 2 | 8 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 李家琳 | 天然物化學、藥物化學、中草藥、新藥開發 |
| 教師 | 專任 | 趙國評 | 生物資源利用、生物活性物質純化分離、痤瘡發炎之抑制、藻類應用生物技術 |
| 教師 | 專任 | 莊宗原 | 高分子材料、奈米生醫材料、奈米藥物、表面改質技術、化妝品調製 |
| 教師 | 專任 | 李宥萱 | 毒理學、細胞生物學、皮膚免疫學、奈米毒理學 |
| 教師 | 專任 | 楊宗熙 | 油脂化學加工、香料化學與調配、超臨界二氧化碳萃取、儀器分析 |
| 教師 | 專任 | 許游章 | 中草藥抗皮膚光老化、抗氧化、抗發炎、美白及傷口癒合之化妝品有效性評估 |
| 教師 | 專任 | 朱伯振 | 細胞及分子生物學、癌細胞轉移訊息傳遞、小分子抗癌藥物篩選 |
| 教師 | 專任 | 江秀梅 | 機能性化妝品有效性暨安全性評估、光老化及光毒性研究 |
| 教師 | 專任 | 陳信君 | 香料化學、調香學、芳香療法、組織培養、園產品加工 |
| 教師 | 兼任 | 曾俊明 | 化妝品廣告 |
| 教師 | 兼任 | 李志傑 | 品牌導入包裝美學、廣告行銷視覺傳播、品牌導入展場美學設計 |
| 教師 | 兼任 | 周家宇 | 美容、美髮、美甲、影視造型、國際禮儀、芳療等技能訓練 |
| 教師 | 兼任 | 張賽容 | 美容、芳香療法 |