畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 2 | 4 |
| 進修部 | 進修學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 邱凱瑩 | 植物生理、生物化學、種子處理技術、作物學 |
| 教師 | 專任 | 鄧雅靜 | 植物病原細菌學、普通微生物學、植物病理學、細菌學、生物學 |
| 教師 | 專任 | 劉程煒 | 有機農業、蔬菜學、設施農業 |
| 教師 | 專任 | 何秉岳 | 動物生理及免疫、水產養殖、生化分析、生物技術 |
| 教師 | 專任 | 羅惠萍 | 組織培養、果樹栽培、植物生理 |
| 教師 | 專任 | 洪振冲 | 土木工程、營建工程 |
| 教師 | 兼任 | 陳盈豪 | 農產品創新研發、農產品品牌管理、農產品行銷 |
| 教師 | 兼任 | 沈翰祖 | 作物栽培與生產、生物統計、實驗室ISO認證與管理體系 |
| 教師 | 兼任 | 陳玉妹 | 景觀規劃及施工、景觀植物人工智慧管理系統與碳匯系統研究 |
| 教師 | 兼任 | 熊亞萍 | 農企業經營管理、農產運銷管理、蔬菜運銷管理 |
| 教師 | 兼任 | 陳世雄 | 有機農業、作物與土壤之關係、試驗技術、土壤水分管理 |
| 教師 | 兼任 | 吳旻錡 | 植物生理、植物繁殖、食品加工 |
| 教師 | 兼任 | 蔡錫鍊 | 有機農業、作物栽培 |
| 教師 | 兼任 | 蔡宛育 | 球根生理、植物營養、開花調節、栽培技術改良研究 |
| 教師 | 兼任 | 方怡丹 | 園藝產業政策、蔬菜學及栽培 |
| 教師 | 兼任 | 莊老達 | 農業政策、植物生理、產銷管理 |