畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 130 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 胡紹揚 | 細胞分子生物學、水生分子生物技術、動物疾病模式 |
| 教師 | 專任 | 周映孜 | 植物生理學、細胞學、園藝學、植物生態生理學 |
| 教師 | 專任 | 施玟玲 | 分子細胞生物學、微生物診斷、微生物及免疫學 |
| 教師 | 專任 | 徐志宏 | 生物學、植物生理學、植物生長與發育 |
| 教師 | 專任 | 徐睿良 | 蛋白質體學、質譜分析、有機化學、分析化學 |
| 教師 | 專任 | 張格東 | 人類生理與病理學、生物化學與病理生化學 |
| 教師 | 專任 | 張誌益 | 天然藥物純化及構造鑑定、天然物化學、有機光譜學 |
| 教師 | 專任 | 陳又嘉 | 真菌學、微生物學、瘤胃微生物、生化及分子生物 |
| 教師 | 專任 | 蔡添順 | 生理化學生態、二生爬行動物學、蛇毒學、生物多樣性 |
| 教師 | 專任 | 鄭雪玲 | 生物化學、分子生物學、細胞生物學、病理生理學 |
| 教師 | 專任 | 顏嘉宏 | 脊椎動物生理學、心血管疾病、血液學 |
| 教師 | 兼任 | 黃卓治 | 創新食品開發與實習、生物技術與生技產業 |