畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 劉淮恩 | Taiwanese food history |
| 教師 | 專任 | 蔡佩君 | 基礎中餐烹調、進階中餐烹調、臺式烹調與小吃 |
| 教師 | 兼任 | 司道格 | Baking&Pastry |
| 教師 | 兼任 | 齊藤孝貴 | 美食旅遊 |
畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
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| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
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| 教師 | 專任 | 劉淮恩 | Taiwanese food history |
| 教師 | 專任 | 蔡佩君 | 基礎中餐烹調、進階中餐烹調、臺式烹調與小吃 |
| 教師 | 兼任 | 司道格 | Baking&Pastry |
| 教師 | 兼任 | 齊藤孝貴 | 美食旅遊 |
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