畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 8 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 30 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 林家豪 | 水生動物生理與內分泌學、生物技術 |
| 教師 | 專任 | 許世宜 | 微生物學、免疫學、微生物生物技術 |
| 教師 | 專任 | 許德賢 | 微生物學、分子生物學、蛋白質工程、生物高分子 |
| 教師 | 專任 | 陳鳴泉 | 海洋刺胞動物及渦鞭毛藻細胞分子生物學 |
| 教師 | 專任 | 黃胤唐 | 癌症生物學、分子生物學、細胞生物學、養殖用益生菌開發、水產疫苗之開發 |
| 教師 | 專任 | 黃清龍 | 分子檢測、疫苗開發、蛋白質工程 |
| 教師 | 專任 | 蔡志明 | 分子病毒學、無脊椎動物免疫學 |
| 教師 | 專任 | 鄭至玉 | 生化工程學、基因工程、酵素學 |