畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 四技進修部 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 36 | 2 | 4 |
| 進修部 | 二專進修部 | 副學士 | 80 | 2 | 4 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 王清輝 | 奈米化妝品,化妝品調製,化妝品檢驗分析,化妝品功效評估,生技化妝品 |
| 教師 | 專任 | 白育綸 | 口腔用品生產、口腔黏膜修護、微生物回收、製程最佳化、產品商品化 |
| 教師 | 專任 | 吳進三 | 化妝品檢測分析,皮膚吸收評估,化妝品調製,化妝品功效評估 |
| 教師 | 專任 | 李恩慈 | 手工皂製作,生活應用化學,界面化學,化妝品概論,香料學 |
| 教師 | 專任 | 林岳輝 | 香妝品原料開發,奈米製劑,保健食品開發,植物自體萃取技術 |
| 教師 | 專任 | 廖心慈 | 化妝品化學,化妝品調製與檢驗分析 |
| 教師 | 專任 | 潘建亮 | 香妝品與保健品原料開發,超臨界流體與醱酵技術於化妝品與保健品的應用開發 |
| 教師 | 兼任 | 王盛世 | 生機飲食,發酵食品,保健食品,化妝品研發 |
| 教師 | 兼任 | 石惠珍 | 美容、女子美髮、男子理髮、穴道經絡按摩、紋繡 |
| 教師 | 兼任 | 李俊茂 | 整復推拿、足部保健 |
| 教師 | 兼任 | 楊家欽 | 烘焙食品,養生料理及養生釀造食品製作,研發設計和教學 |
| 教師 | 兼任 | 鄭曉珍 | 美容彩妝,造型素描,整體造型設計,文化創意藝術 |