| 教師 |
專任 |
丁福致 |
財產稅、地政、不動產開發、不動產估價 |
| 教師 |
專任 |
方志鵬 |
休閒農業、民宿管理、休閒活動規劃與管理、遊憩設施規劃與管理 |
| 教師 |
專任 |
王再生 |
航空客運與票務、旅行業管理、導遊領隊實務、觀光行政與法規 |
| 教師 |
專任 |
何秀菊 |
餐飲採購與供應管理、食品衛生與安全、營養理論與實務 |
| 教師 |
專任 |
呂英瑞 |
觀光休閒產業經濟分析、無障礙旅遊、旅遊風險與危機處理 |
| 教師 |
專任 |
李維貞 |
餐飲管理、消費者行為、領隊導遊實務、解說導覽、旅行業經營管理 |
| 教師 |
專任 |
張金印 |
烘焙西點、餐旅服務及餐飲管理、餐飲成本控制、宴會廳操作、飲食文化 |
| 教師 |
專任 |
張淳翔 |
多元文化與人權、比較立法制度、溝通與表達、社團領導、兩岸關係 |
| 教師 |
專任 |
郭娟君 |
國際貿易實務相關、管理學、人力資源管理、服務品質管理、專業倫理 |
| 教師 |
專任 |
陳瑜如 |
旅館管理、餐飲管理、客房管理、旅館人力資源管理、旅館顧客關係管理 |
| 教師 |
專任 |
陳學偉 |
休閒體適能、專業外語、觀光英文、導覽解說、企劃撰寫 |
| 教師 |
專任 |
游麗鳳 |
管理學、行銷管理、一般管理、體適能 |
| 教師 |
專任 |
黃文婷 |
運動休閒、餐旅管理、會展產業 |
| 教師 |
專任 |
趙丹平 |
食品營養、體重控制、健康管理、中醫食療、研究方法 |
| 教師 |
專任 |
劉芳敏 |
應用統計、應用經濟、研究方法、市場調查與分析、會展產業管理 |
| 教師 |
專任 |
潘瀅如 |
專業外語、觀光商用英文、英語會話、行銷管理、消費者行為 |
| 教師 |
專任 |
蔡錦裕 |
管理學、行銷管理、服務品質管理、遊憩設施規劃管理、消費者行為 |
| 教師 |
專任 |
謝理仰 |
管理學、調查與資料分析、研究方法、企劃撰寫、觀光休閒活動規劃 |
| 教師 |
專任 |
羅旭壯 |
觀光休閒行銷管理、遊憩設施規劃、活動企劃設計、研究方法 |
| 教師 |
兼任 |
高欣農 |
社區營養、公衛營養、流行病學、產品行銷 |
| 教師 |
兼任 |
王佑豪 |
觀光資源、博物館與文化遺產、導遊領隊實務 |
| 教師 |
兼任 |
余慶華 |
餐旅管理、觀光旅遊休閒管理 |
| 教師 |
兼任 |
宋威徹 |
美容營養、膳食養生、食品安全與衛生、健康管理、體重管理 |
| 教師 |
兼任 |
杜逸普 |
資料探勘、類神經網路、環境工程與管理、廢棄物清除與管理、資訊概論 |
| 教師 |
兼任 |
林月枝 |
銀髮族休閒、運動休閒俱樂部管理、運動休閒觀光 |
| 教師 |
兼任 |
林昌台 |
領隊導遊實務、遊程規劃與設計、休閒活動規劃與設計 |
| 教師 |
兼任 |
徐耀炫 |
飲料調製專業技術 |
| 教師 |
兼任 |
馬克魯 |
點心蛋糕麵包製作、創意麵包創作、彩繪藝術蛋糕、蛋糕裝飾 |
| 教師 |
兼任 |
張慧君 |
休閒事業經營管理、會議與展覽規劃管理、俱樂部規劃與管理、餐飲經營管理 |
| 教師 |
兼任 |
莊銘中 |
觀光休閒餐旅行政政策與法規、觀光休閒餐旅事業政策與管理 |
| 教師 |
兼任 |
許純莉 |
觀光休閒、觀光行銷、餐飲管理、企業管理、服務品質 |
| 教師 |
兼任 |
陳佳琪 |
休閒遊憩管理、活動規劃管理、綠色餐飲研究分析 |
| 教師 |
兼任 |
曾智彥 |
市場研究、統計分析、職能制定、訓練規劃、營運模式、創新經營管理 |
| 教師 |
兼任 |
黃菲蓉 |
日本文學、接待服務 |
| 教師 |
兼任 |
楊正翔 |
觀光媒體行銷、市場調查 |
| 教師 |
兼任 |
廖秋雲 |
餐飲管理與技術服務、旅館管理與教育訓練 |
| 教師 |
兼任 |
臧國帆 |
場館經營管理、溫泉經濟效益、休閒運動產業開發管理 |
| 教師 |
兼任 |
温建安 |
觀光餐旅行銷、觀光餐旅人資、觀光餐旅服務品質、導覽解說、遊程規劃 |
