| 教師 |
專任 |
王樺勍 |
飯店管理與服務、飲調酒吧管理與服務、飲料製備、進階餐旅專業英語 |
| 教師 |
專任 |
李蓓芬 |
會計學、成本控制分析、行銷學、統計學、旅館管理、餐旅專業英語 |
| 教師 |
專任 |
林士民 |
營養學、 餐飲衛生安全、 食品保健功效評估 |
| 教師 |
專任 |
林苑暉 |
綠色餐飲、食品安全管理、門市服務管理、職場禮儀、營養學、食品加工學 |
| 教師 |
專任 |
林淑瑗 |
食物學原理、養生料理、健康餐飲規劃、中式點心加工、食品安全管制系統 |
| 教師 |
專任 |
洪瑪瑋 |
餐旅藝術美學、音樂、餐旅專業日語 |
| 教師 |
專任 |
郭丁維 |
旅館管理、客務管理、房務管理與實習、渡假旅館經營管理、餐旅實務專題 |
| 教師 |
專任 |
陳欣欣 |
管理學、人力資源管理、餐旅禮儀、行銷管理、服務品質管理 |
| 教師 |
專任 |
陳南吟 |
烘焙產品設計與製作、餐旅專業日語、餐旅實務專題、健康餐飲規劃 |
| 教師 |
專任 |
陳雯毓 |
藝術與音樂相關、鍵盤樂、餐旅藝術美學 |
| 教師 |
專任 |
黃裕文 |
中餐烹調、地方小吃、養生料理、中式米麵食、食物製備、創意料理 |
| 教師 |
專任 |
劉廣亮 |
餐旅資訊系統、網路行銷、觀光旅遊、渡假旅館經營管理 |
| 教師 |
專任 |
謝仁哲 |
西餐烹調、異國料理、創意料理、餐旅實務專題 |
| 教師 |
兼任 |
王禹璁 |
中西餐烹調、創意料理、異國料理、宴客菜、米麵食加工 |
| 教師 |
兼任 |
高誌鍵 |
烘焙食品技術 |
