畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 四技進修部 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 二技進修部 | 學士 | 72 | 2 | 4 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 36 | 2 | 4 |
| 進修部 | 碩士在職專班 | 碩士 | 36 | 2 | 4 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 何明政 | 行銷管理、人力資源管理、三創管理、休閒事業經營與管理 |
| 教師 | 專任 | 李義祥 | 主題觀光、觀光休閒管理研究、休閒農業管理研究、量化研究專題 |
| 教師 | 專任 | 林建宏 | 餐旅英語、觀光英語、旅館管理、會議展覽管理 |
| 教師 | 專任 | 邱文頊 | 餐旅產業管理、葡萄酒賞析、俱樂部經營管理、運動與健康管理研究 |
| 教師 | 專任 | 陳鴻仁 | 健康管理、田徑、自行車、運動按摩、體適能 |
| 教師 | 專任 | 曾淑穎 | 職場觀光英語、會議展覽、國際禮儀 |
| 教師 | 專任 | 黃秋韻 | 倫理學、養生哲學、美學微型創業實務 |
| 教師 | 專任 | 蔡宗保 | 旅運管理、行程規劃與設計、旅遊科技服務與運用、領隊導遊實務 |
| 教師 | 專任 | 顏碧霞 | 行為財務、觀光休閒產業研究、財務計量 |
| 教師 | 兼任 | 白金樹 | 探索體驗教育、童軍 |
| 教師 | 兼任 | 曾瓊偉 | 餐飲服務技巧、客房經營管理、觀光行銷與管理 |
| 教師 | 兼任 | 黃柏竣 | 戶外暨環境教育、休閒遊憩概論 |
| 教師 | 兼任 | 顧鴻瑋 | 咖啡調製、飲料調製、咖啡產業管理實務 |
| 教師 | 兼任 | 王曉俐 | 咖啡調製 |
| 教師 | 兼任 | 俞國昌 | 咖啡製作 |
| 教師 | 兼任 | 賴明德 | 服務業經營管理、民宿管理與實務、觀光人力資源管理 |