畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 130 | 4 | 6 |
| 進修部 | 四技進修部 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | Saeki Masayo | 日本語學、日本語教育、日文教學 |
| 教師 | 專任 | TSUDA ISOKO | 日語相關科目、日本社會解析、日文文化解析、中日翻譯 |
| 教師 | 專任 | WATANABE HIROAKI | 日語會話、寫作、演講 |
| 教師 | 專任 | Yumi KURIHARA | 餐旅日語、臺日比較文化、華語文教學 |
| 教師 | 專任 | 吳米淑 | 日文教學(第二外語日文等) |
| 教師 | 專任 | 林佩怡 | 認知語言學、日本語教育、日文教學 |
| 教師 | 專任 | 張秀玲 | 日語語言學、日語教育學、中日口筆譯 |
| 教師 | 專任 | 陳彥碩 | 中日文化比較、藝術比較研究、日文教學 |
| 教師 | 專任 | 陳萱 | 比較文學、比較文化、日文教學 |
| 教師 | 專任 | 黃其正 | 日本語教育 |
| 教師 | 專任 | 鄧旭茹 | 行銷學、電子商務、消費者行為、消費者心理、會議溝通技巧 |
| 教師 | 專任 | 鄧敏君 | 中日口筆譯、語料庫語言學、日文教學 |
| 教師 | 專任 | 簡成財 | 國語學史、日文教學 |
| 教師 | 兼任 | 邱敏瑤 | 韓語韓檢教學、韓語翻譯教育、韓語書籍著作、韓語口譯教育 |
| 教師 | 兼任 | 陳宇宬 | 法律 |
| 教師 | 兼任 | 馮秋玉 | 日語發音、日語聽講、日語會話、日中翻譯 |
| 教師 | 兼任 | CHEN MICHIRI | 日文教學、日語會話、日文習作 |
| 教師 | 兼任 | HOSOKI HITOMI | 日語導覽演練、旅遊規劃與管理、飯店實務日語、餐飲日語 |
| 教師 | 兼任 | KAT OSOT PARICHART | 泰語、泰國文化 |
| 教師 | 兼任 | SODA MASATO | 日語會話 |
| 教師 | 兼任 | 王敬翔 | 中日筆譯、日語會話、中日口譯 |
| 教師 | 兼任 | 汪昭伶 | 日文、日本秘書檢定、日文會計入門、財務報表分析 |
| 教師 | 兼任 | 翁家祥 | 初級韓語 |
| 教師 | 兼任 | 莊美娟 | 日語文章導讀、讀本 |
| 教師 | 兼任 | 陳曄玲 | 日文教學、日語會話、觀光日語 |
| 教師 | 兼任 | 楊淑君 | 日語讀本、日語會話、日語詞法、日語發音 |
| 教師 | 兼任 | 蕭素菁 | 韓語 |