畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 二技進修部 | 學士 | 72 | 2 | 4 |
| 進修部 | 二專進修部 | 副學士 | 80 | 2 | 4 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 丁導民 | 管理學、人力資源管理、老人心理學、老人社會工作 |
| 教師 | 專任 | 邱淑芬 | 老人學、心理學、老人心理學 |
| 教師 | 專任 | 洪悅琳 | 高齡學、老人教育、老人方案規劃 |
| 教師 | 專任 | 洪葦倉 | 憲法學、教學科技 |
| 教師 | 專任 | 張正芬 | 營養學、疾病營養、幼兒營養、健康管理、食物製備 |
| 教師 | 專任 | 張梅芳 | 護理行政管理、品質管理、個案及專案審查 |
| 教師 | 專任 | 陳雪芬 | 生理保健、健康促進、老化與抗老化 |
| 教師 | 兼任 | 余志松 | 專案管理、服務事業管理 |
| 教師 | 兼任 | 段家生 | 生產管理、行銷管理 |
| 教師 | 兼任 | 莊雲娟 | 護理專業、社區衛生護理 |
| 教師 | 兼任 | 江志偉 | 長照經營、管理學 |
| 教師 | 兼任 | 吳欽仁 | 社會工作研究法、社會政策與社會立法 |
| 教師 | 兼任 | 林添富 | 社會工作、長期照顧、管理學 |
| 教師 | 兼任 | 許素玉 | 心理學、生命禮儀、生死學、老人心理諮商、老人生涯規劃 |
| 教師 | 兼任 | 郭香蘭 | 健康促進與衛生教育、護理學相關、公共衛生法規、衛生行政理論及實務 |
| 教師 | 兼任 | 歐建利 | 安寧療護、失智症照護 |