畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 進修學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 朱永蕙 | 餐飲管理、旅館管理、餐旅實習教育、服務品質、過度服務 |
| 教師 | 專任 | 陳永祥 | 觀光、文化人類學 |
| 教師 | 專任 | 吳守從 | 觀光衝擊、生態旅遊、遊樂區經營管理、遊憩資源與生態環境監測 |
| 教師 | 專任 | 邱景星 | 海洋觀光、海洋生態、地球科學 |
| 教師 | 專任 | 吳榮文 | 休閒運動、射箭心理學、休閒產業 |
| 教師 | 專任 | 莊倉碩 | 餐旅管理、服務業行銷、餐飲設備規劃 |
| 教師 | 專任 | 林信志 | 足球、籃球、體適能、健身指導法、運動觀光 |
| 教師 | 專任 | 張景棠 | 旅運經營相關學科、人力資源管理 |
| 教師 | 專任 | 蘇明如 | 文化觀光、文化創意產業、文化政策研究、博物館規劃、展覽策劃、會展觀光 |
| 教師 | 兼任 | 鐘榮愈 | 飯店經營管理 |
| 教師 | 兼任 | 陳敘如 | 觀光產業管理、領團實務、休閒管理 |
| 教師 | 兼任 | 顏伶娟 | 觀光解說、企業管理農業、法律、地政會計、財政、資訊科技應用 |
| 教師 | 兼任 | 陳俊妃 | 農村旅遊規劃 |
| 教師 | 兼任 | 林永邦 | 航空客運服務、遊程規劃、旅行業經營管理及緊急事件處理 |
| 教師 | 兼任 | 洪翠蘭 | 航空運輸服務與票務訂位、旅行業管理、旅遊糾紛與緊急處理、國際禮儀 |