畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 學士班 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 28 | 2 | 4 |
| 進修部 | 碩士在職專班 | 碩士 | 28 | 2 | 5 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 鄭宇廷 | 病原菌致病機轉、微生物檢驗、食品發酵、健康食品、細胞訊息傳遞 |
| 教師 | 專任 | 林群智 | 原子科學 |
| 教師 | 專任 | 林俊宏 | 微生物培養及應用、環境科學 |
| 教師 | 專任 | 陳柏青 | 生物環境系統模擬、生態風險評估與管理、設施與環境控制 |
| 教師 | 專任 | 劉靜雯 | 化妝品研發及行銷、藥品輸送載體開發、大分子藥物、中草藥分析 |
| 教師 | 專任 | 吳澔群 | 組織培養學、苗圃管理、植物學 |
| 教師 | 專任 | 陳嘉民 | 臨床試驗設計、生物統計 |
| 教師 | 專任 | 陳秋媛 | 中西藥藥理學、分子藥理學 |
| 教師 | 專任 | 葉月嬌 | 細胞培養、顯微分析、醫學遺傳學 |
| 教師 | 兼任 | 林柏亨 | 無機化學 |
| 教師 | 兼任 | 楊朝欽 | 經絡學 |
| 教師 | 兼任 | 戴元柏 | 質譜學、有機分析、儀器分析 |
| 教師 | 兼任 | 周英芝 | 精油化學 |
| 教師 | 兼任 | 曾迎新 | 輔導與諮商、催眠技巧、心像引導 |
| 教師 | 兼任 | 吳孟穎 | 骨科學、解剖學、生醫材料 |
| 教師 | 兼任 | 謝瑞裕 | 特用作物栽培、藥用作物栽培 |
| 教師 | 兼任 | 黃薰瑩 | 中醫基礎理論、針灸學理論、中醫食療養護 |
| 教師 | 兼任 | 廖丞晞 | 臨床泌尿醫學相關、基礎轉譯醫學 |
| 教師 | 兼任 | 柯政宏 | 認知神經科學、生理心理學 |
| 教師 | 兼任 | 賴絮朎 | 民族植物學 |