畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 進修部 | 進修學士班 | 學士 | 128 | 5 | 7 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 鄧資新 | 中草藥生產與利用、作物生理生化 |
| 教師 | 專任 | 陳姿伶 | 成人學習、遠距教育、教學設計、推廣教育 |
| 教師 | 兼任 | 劉千如 | 茶及咖啡栽培管理、成分化學分析及感官評鑑 |
| 教師 | 兼任 | 洪志誠 | 農產品行銷、行銷管理、財務管理、管理學、物流管理 |
| 教師 | 兼任 | 林幸宜 | 金融市場實務 |
| 教師 | 兼任 | 陳玉婷 | 茶藝、茶文化 |
| 教師 | 兼任 | 陳良柏 | 文創產品開發設計、陶藝製作教學 |
| 教師 | 兼任 | 岳家青 | 創意餐飲經營 |
| 教師 | 兼任 | 巫嘉昌 | 茶作學、茶葉生物科技與管理 |
| 教師 | 兼任 | 藍芳仁 | 茶樹品種改良、茶樹加工製造、茶文化藝術活動、優良茶比賽展示 |
| 教師 | 兼任 | 王如玉 | 有機農業推廣 |
| 教師 | 兼任 | 鍾燕宜 | 組織行為、人際關係、生命教育、財務報表分析 |
| 教師 | 兼任 | 湯家鴻 | 茶藝.茶學.製茶.焙茶.微型創業.品牌行銷 |
| 教師 | 兼任 | 俞克元 | 餐旅管理 |