畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 五專(日) | 副學士 | 220 | 5 | 5 |
| 日間部 | 二技(日) | 學士 | 60 | 2 | 4 |
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 四技進修部 | 學士 | 128 | 4 | 7 |
| 日間部 | 碩士班 | 碩士 | 38 | 2 | 4 |
| 進修部 | 碩士在職專班 | 碩士 | 35 | 2 | 5 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 周郁齡 | 策展學、藝術史、藝術行政與管理 |
| 教師 | 專任 | 林峰正 | 動畫製作、漫畫製作、動漫跨媒體研究 |
| 教師 | 專任 | 朱哲良 | 藝術理論與批評、版畫、繪畫、公共藝術與公共空間 |
| 教師 | 專任 | 林鴻文 | 平面、立體複合媒材、環境鐵雕、環境裝置藝術 |
| 教師 | 專任 | 曾俊義 | 藝術創作、素描、油畫、現代與當代美術論題、人體藝術 |
| 教師 | 專任 | 許瓊朱 | 中西繪畫、油畫、水彩、粉彩、素描 |
| 教師 | 專任 | 黃金福 | 當代藝術、後現代藝術思潮、西洋美術史、跨領域藝術 |
| 教師 | 專任 | 陳香伶 | 油畫創作、素描及粉彩畫教學 |
| 教師 | 專任 | 黃文勇 | 數位藝術、影像美學、版畫 |
| 教師 | 專任 | 黃怡雯 | 綜合媒材創作與其相關之各種藝術形式表現與探索研究 |
| 教師 | 專任 | 楊盛發 | 水墨畫創作、東方美術史 |
| 教師 | 專任 | 吳弘鈞 | 書畫藝術 |
| 教師 | 專任 | 蕭培賢 | 攝影 |
| 教師 | 專任 | 鍾曉梅 | 陶藝、兒童美育、西畫創作、美術鑑賞、藝術理論 |
| 教師 | 專任 | 唐榮曉 | 油畫創作、素描、水彩 |
| 教師 | 專任 | 王公澤 | 藝術創作、平面繪畫、藝術教育 |
| 教師 | 專任 | 鄭勝華 | 美學、當代藝術理論、數位藝術、藝術評論 |
| 教師 | 專任 | 王文德 | 雕塑、公共藝術、立體構成、素描 |
| 教師 | 專任 | 林煊哲 | 美術創作 |
| 教師 | 專任 | 林郁廷 | 電腦繪圖、數位藝術 |
| 教師 | 專任 | 徐婉禎 | 台灣美術史、西方藝術理論、藝術評論、策展 |
| 教師 | 專任 | 蔡伊婷 | 西洋美術史、文化研究、藝術理論與策展 |
| 教師 | 專任 | 陳彥伯 | 雕塑、公共藝術、石雕創作 |
| 教師 | 兼任 | 林書楷 | 視覺藝術創作、美學 |
| 教師 | 兼任 | 周伸芳 | 當代藝術思潮、科技藝術策展、創新設計、藝術管理 |
| 教師 | 兼任 | 林宜炫 | 繪畫--版印、材料研究 |
| 教師 | 兼任 | 陳孟珩 | 立體造形、纖維藝術、繪畫、石雕、木雕 |
| 教師 | 兼任 | 李麗紅 | 素描、水彩、油畫、插畫、水墨、造形設計、兒童美育 |
| 教師 | 兼任 | 杜岩峰 | 當代藝術創作、雕塑裝置、影像展演、繪畫、當代美學 |
| 教師 | 兼任 | 卓文惠 | 平面畫圖、立體紙漿雕塑、研究社區眷村文化 |
| 教師 | 兼任 | 陳俊華 | 素描、水彩、油畫、插畫創作 |
| 教師 | 兼任 | 鄭國玉 | 陶瓷藝術創作研究、電腦繪圖、平面設計、立體雕塑 |
| 教師 | 兼任 | 郭俸安 | 立體構成、雕塑、多媒材創作 |
| 教師 | 兼任 | 黃淳鈺 | 藝術行政、博物館策展、文物保存 |
| 教師 | 兼任 | 陳彥丞 | 水墨創作 |
| 教師 | 兼任 | 蕭宏能 | 陶瓷工藝設計及創作 |
| 教師 | 兼任 | 吳智賢 | 3D地景藝術創作 |
| 教師 | 兼任 | 邱暢偉 | 複合媒材藝術創作 |
| 教師 | 兼任 | 林信源 | 版畫創作研究 |
| 教師 | 兼任 | 王珮翎 | 詩經學 |
| 教師 | 兼任 | 黃美惠 | 雕塑、藝術賞析、西洋美術史、台灣美術史 |
| 教師 | 兼任 | 黃程瑋 | 書法、水墨、篆刻 |
| 教師 | 兼任 | 方偉文 | 造形藝術 |
| 教師 | 兼任 | 林昭安 | 繪畫、版畫創作 |
| 教師 | 兼任 | 黃文力 | 平面繪畫(素描、油畫、水彩、版畫) |
| 教師 | 兼任 | 吳梓薇 | 西畫、素描、油畫、粉彩、壓克力彩 |
| 教師 | 兼任 | 蘇 好 | 陶瓷創作研究、油畫創作研究 |
| 教師 | 兼任 | 李瑞榮 | 書法教學與創作 |
| 教師 | 兼任 | 徐美月 | 陶藝創作、釉藥研究 |
| 教師 | 兼任 | 陸銘澤 | 藝術管理、博物館經營策展、視覺藝術市場 |
| 教師 | 兼任 | 林冠斌 | 版畫、網版製版印刷、素描、油畫、水彩 |
| 教師 | 兼任 | 紀凱淵 | 裝置藝術、錄像藝術 |
| 教師 | 兼任 | 楊佳璇 | 藝術評論、策展、台南藝術空間發展研究 |
| 教師 | 兼任 | 黃郁生 | 版畫製作與其發展演進，專注於凹版與一版多色創作 |
| 教師 | 兼任 | 王嘉弘 | 臺灣文學、中國文學、編輯實務、數位多媒體 |
| 教師 | 兼任 | 張慶祥 | 油畫、水彩、現代藝術創作、景觀壁畫、社區營造 |