| 教師 |
專任 |
邱鴻遠 |
觀光地區發展與規劃、海洋觀光與永續、環境資源管理、領隊導遊地理 |
| 教師 |
專任 |
高宏宣 |
觀餐行銷管理、人際關係與溝通技巧、商業套裝、遊憩資源管理、永續餐旅管理 |
| 教師 |
專任 |
陳信甫 |
餐旅美學、企業實習、在地文化導覽、遊憩資源管理 |
| 教師 |
專任 |
曾秋玉 |
餐旅英語、英語教學、語言學 |
| 教師 |
專任 |
舒麗娟 |
航空餐飲實務、空勤及地勤服務管理、航務管理、休閒旅遊管理、服務品質管理 |
| 教師 |
專任 |
黃幸玲 |
行銷管理、活動管理、葡萄酒烈酒品評、觀光管理、國際禮儀、統計、英文 |
| 教師 |
專任 |
黃榮鵬 |
行程規劃設計、旅行業經營與管理、領隊與導遊實務、觀光學、永續餐旅趨勢 |
| 教師 |
專任 |
楊明賢 |
在地文化導覽、渡假村經營管理、解說教育、專題指導、遊憩資源管理 |
| 教師 |
專任 |
楊振興 |
休閒遊憩運動與活動、活動管理、葡萄酒品評、體適能、觀光行銷、遊程設計 |
| 教師 |
專任 |
劉祐彰 |
航空及軌道運輸、遊憩行為、行銷企劃、研究方法、遊程規劃、統計資料分析 |
| 教師 |
專任 |
謝淑芬 |
觀光服務品質管理、航空票務與訂位、研究方法、國家公園、旅運管理 |
| 教師 |
專任 |
蘇淑芳 |
航空空勤地勤服務、旅遊英文、基礎西班牙文、休閒農業、自助旅遊規劃 |
| 教師 |
兼任 |
舒程 |
民宿管理、葡萄酒賞析、地方創生、旅遊企劃、國際禮儀、會展客房、餐服調飲 |
| 教師 |
兼任 |
徐貴新 |
生態旅遊、導覽解說、棲地保育、環境教育、永續觀光 |
| 教師 |
兼任 |
畢玉成 |
旅遊活動企劃、觀光行銷、團康活動設計 |
| 教師 |
兼任 |
張志成 |
團康活動帶領、活動企劃、旅遊活動規劃、企業輔導與培訓 |
| 教師 |
兼任 |
姜凱莉 |
生活學科 |
| 教師 |
兼任 |
黃惠民 |
航空法規、觀光行政法規、旅遊糾紛、勞資關係及管理課程 |
| 教師 |
兼任 |
褚填正 |
台灣歷史與文化、文化政策與觀光 |
| 教師 |
兼任 |
宋金龍 |
帶團、領隊導遊實務、遊程設計 |
| 教師 |
兼任 |
詹家祥 |
茶產業、茶學與茶藝、休閒農場經營管理，行銷管理、消費者心理與行為 |
| 教師 |
兼任 |
鄭守怡 |
航空客艙(安全,服務,勤務)管理、旅運英文、國際禮儀、美姿美儀、觀光英語 |
