畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 四技(日) | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 進修部 | 四技進修部 | 學士 | 128 | 4 | 6 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 李蓓芬 | 會計學、成本控制分析、行銷學、統計學、旅館管理、餐旅專業英語 |
| 教師 | 專任 | 林苑暉 | 綠色餐飲、食品安全管理、門市服務管理、職場禮儀、營養學、食品加工學 |
| 教師 | 專任 | 林淑瑗 | 食物學原理、養生料理、健康餐飲規劃、中式點心加工、食品安全管制系統 |
| 教師 | 專任 | 陳欣欣 | 管理學、人力資源管理、餐旅禮儀、行銷管理、服務品質管理 |
| 教師 | 專任 | 陳雯毓 | 藝術與音樂相關、鍵盤樂、餐旅藝術美學 |
| 教師 | 專任 | 劉廣亮 | 餐旅資訊系統、網路行銷、觀光旅遊、渡假旅館經營管理 |
| 教師 | 專任 | 洪瑪瑋 | 餐旅藝術美學、音樂、餐旅專業日語 |
| 教師 | 專任 | 郭丁維 | 旅館管理、客務管理、房務管理與實習、渡假旅館經營管理、餐旅實務專題 |
| 教師 | 專任 | 黃裕文 | 中餐烹調、地方小吃、養生料理、中式米麵食、食物製備、創意料理 |
| 教師 | 專任 | 謝仁哲 | 西餐烹調、異國料理、創意料理、餐旅實務專題 |
| 教師 | 兼任 | 王禹璁 | 中西餐烹調、創意料理、異國料理、宴客菜、米麵食加工 |