畢業學分:畢業學分資料是填報當學年度資料，若畢業學分顯示為0，表示為不分系招生系所。
| 日間/進修部 | 學制 | 學位 | 畢業學分 | 一般修業年限 | 最高修業年限 |
|---|---|---|---|---|---|
| 日間部 | 五專(日) | 副學士 | 220 | 5 | 8 |
| 職稱 | 專兼任 | 姓名 | 學術專長及研究 |
|---|---|---|---|
| 教師 | 專任 | 魏道駿 | 餐飲管理、葡萄酒品鑑、人力資源 |
| 教師 | 專任 | 楊慧蘭 | 餐旅會計學、經濟學、餐旅成本控制、銷售技巧、餐旅資訊系統 |
| 教師 | 專任 | 管芳苡 | 物理,化學,環境教育,生活科技,設計思考 |
| 教師 | 專任 | 沈宜學 | 服務業管理、餐旅人力資源管理、消費者行為、餐飲連鎖經營 |
| 教師 | 專任 | 洪敏雄 | 烘焙、中式點心、飲調 |
| 教師 | 專任 | 陳書楷 | 中餐烹調、西餐烹調、台灣小吃、宴會料理 |
| 教師 | 專任 | 陳雅玲 | 英語教學.餐旅英文會話.觀光美語 |
| 教師 | 兼任 | 鍾玉璽 | 日文專業運用、培訓與教學 |
| 教師 | 兼任 | 黃瑞彩 | 餐飲服務技術、飲料調製 |
| 教師 | 兼任 | 林世斌 | 門市服務實務、旅館實務作業 |
| 教師 | 兼任 | 陳瑞珠 | 養生保健、銀髮族健康管理、遊程規劃 |