創校55年的中華醫事科技大學，位於1號國道仁德交流道旁，是近臺南市區的私立醫事大學，設備完善的護理大樓、民生大樓、體育二館、讓全體學生擁有更大更好之學習生活環境。在校園綠美化方面，在校園種植綠樹及花草外，並佈置藝術雕塑與畫作，打造校園成員藝術博物館。宿舍新穎、設備完善，交通便利、生活機能佳，是國內醫護健康科技人才培育的搖籃。中華醫大設有護理系、醫學檢驗生物技術系（含碩士班）、食品營養系、醫務暨健康事業管理系、視光系（含碩士班）、製藥工程系（含碩士班）、長期照顧經營管理系、職業安全衛生系（含碩士班、碩士在職專班）、幼兒保育系、環境與安全衛生工程系、餐旅管理系、運動健康與休閒系、寵物照護與美容系、調理保健技術系、語言治療系、消防安全進修學士學位學程、生物醫學及美容保健科等共3個學院、17個系科、4個研究所，學制涵蓋四年制大學、二技、二專、五專和進修部。