本校由知名教育家王廣亞博士及夫人王蔡秀鸞女士獨立捐資捐地創設。最初規劃成立專科學校並選定苗栗縣造橋鄉為建校基地。經數年奔走，終在民國八十五年獲准成立董事會，展開籌設工作。惟創校董事會體察當時社會環境及教育政策轉變，乃於一九九七年八月八日第一屆第一次董事會議，決議改為籌設四年制之「育達商業技術學院」，並於同年九月十八日獲教育部通過。其後，經兩年之開發整地及校舍建築，順利在一九九九年八月獲准立案招生。在全校師生共同努力下，本校獲得教育部肯定，自二○○九年八月一日起改名為「育達商業科技大學」，之後因所屬法人變更名稱，二○一○年四月三十日起改名為「廣亞學校財團法人育達商業科技大學」，復因科系調整，再於二○一三年八月一日起改名為「廣亞學校財團法人育達科技大學」。本校目前設有科技創新學院、休閒創意學院、人文管理學院等三個學院，下設有三個研究所和十一個系及一個學位學程，111學年學生人數總計3434人。