本校創立於民國54年，原名「醒吾商業專科學校」，民國89年8月1日改制為「醒吾技術學院」，復於民國101年8月1日改名「醒吾科技大學」。本校校訓「忠誠勤和」，適足以說明創辦人的教育理念，並期勉全體教職同仁，秉「教授應用專業知識，養成實用專業人才」之宗旨為教學依歸，為社會提供優質技職教育。　　 本校在辦學的各項工作上(制度興革、軟硬體建設、校園環境改善、教學與研究水準提升、產學合作成果、社會推廣教育服務、畢業生就業率)等都獲致具體成效，各項表現均獲教育主管機構及社會各界肯定與好評。　　 本校強調專業培養，注重人文涵養，堅持「實務與證照結合、專業與全人並重」的教育理念，齊心協 力持續衝刺，以全面提升執行力及競爭力，精進教學方法與職能，優化制度及流程及強化硬體建設功能。目前設有四學院，共十七系（含三個碩士班）及一個學位學程。